L'ANTICA CANTINA.
CANTINA SOCIALE SAN SEVERO
SOCIETÀ COOPERATIVA
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Portale – Rosso – San Severo DOP
Il Portale del più antico edificio sacro di San Severo risalente al 1059 rappresenta il cuore storico della città, così come questo vino rappresenta la D.O.P. San Severo. Ottenuto da uve Montepulciano. È un vino caldo, morbido ed armonico, con sentori di frutta rossa, ottimo da accostare a carni arrostite o grigliate. Servire alla temperatura di 15-18 ºC, avendo cura di stappare la bottiglia qualche ora prima della mescita.
VARIETA’ DI UVE
Uve Montepulciano
AREA DI PRODUZIONE
Agro di San Severo
ALCOL TEMPERATURA DI SERVIZIO
12,50% Vol. – Servire a 15°-18°C
VINIFICAZIONE
Vinificazione in acciaio inox a temperatura controllata in acciaio per circa 3/4 mesi
NOTE DEGUSTATIVE
È un vino caldo, morbido ed armonico, con sentori di frutta rossa
ABBINAMENTO
Ottimo da accostare a carni arrostite o grigliate.