L'ANTICA CANTINA.
CANTINA SOCIALE SAN SEVERO
SOCIETÀ COOPERATIVA
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IN SALDO!
2 Confezioni: vino 85°
€50.01
In questa bottiglia vi è il compendio delle migliori tradizioni enologiche della nostra terra. Trovate in questo vino i sentori e le caratteristiche tipiche delle nostre migliori uve; assemblati in una sintesi armonica, gioiosa ed elegante, preparata per celebrare degnamente la ricorrenza dell’85° anno di attività.
VARIETA’ DI UVE
Nero di Troia, Montepulciano e Primitivo
AREA DI PRODUZIONE
Nord della Puglia
ALCOL TEMPERATURA DI SERVIZIO
13% Vol. – Servito a 15-18°
VINIFICAZIONE
Dopo la selezione di uve vendemmiate alla loro ottimale maturazione segue un’attenta macerazione a temperatura controllata. Il primo affinamento avviene in contenitori di acciaio a cui segue un periodo di affinamento in bottiglia.
NOTE DEGUSTATIVE
Il vino ottiene i Sentori e le caratteristiche tipiche delle nostre migliori uve; assemblate in una sintesi armonica, gioiosa ed elegante con evidenti note speziate.
ABBINAMENTO
Si abbina a pietanze di carni rosse, arrosti e formaggi stagionati. Si consiglia di servirlo a temperatura ambiente, avendo cura di stappare la bottiglia almeno un’ora prima della mescita.