L'ANTICA CANTINA.
CANTINA SOCIALE SAN SEVERO
SOCIETÀ COOPERATIVA
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DAUNIA – IGP ROSATO – Senza Solfiti Aggiunti
€6.00
Vino prodotto con il controllo e la gestione della presenza dell’ossigeno.
Prodotto da uve rosse vinificate in bianco. Questo vino dal colore rosa, bouquet fruttato, con sentori di pesca e melone, esprime un sapore fresco ed equilibrato, di corpo, morbido.
VARIETA’ DI UVE
Ottenuto da uve Montepulciano
AREA DI PRODUZIONE
Nord della Puglia
ALCOL TEMPERATURA DI SERVIZIO
13% Vol. – Servire a 8°-10°C
VINIFICAZIONE
Dopo attenta vinificazione, il vino ottenuto è conservato in silos di acciaio, prima di essere imbottigliato. Gestendo la concentrazione d’ossigeno e dell’anidride carbonica.
NOTE DEGUSTATIVE
Colore: rosa con riflessi violacei.
Profumo: bouquet fruttato, intenso, con sentori di pesca e melone giallo. Gusto: fresco, equilibrato, di corpo e morbido. Va bevuto giovane per apprezzarne le sue qualità
ABBINAMENTO
Si sposa con le pizze ed è insuperabile con i primi piatti e antipasti mediterranei.