Eccum – Nero di Troia – Puglia IGP

9.40

Questo vino dal colore rosso rubino intenso, evidenzia all’olfatto sentori di spezie e frutti di bosco. Gusto secco, caldo, giustamente tannico al palato. Si abbina a primi piatti gustosi e pietanze a base di carne. Si consiglia di servirlo alla temperatura di 15-18° C, avendo cura di stappare la bottiglia almeno un’ora prima della mescita.

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VARIETA’ DI UVE
Nero di Troia 85%, Montepulciano 15%

 

AREA DI PRODUZIONE
Nord della Puglia

 

ALCOL TEMPERATURA DI SERVIZIO
13% Vol. – Servire a 15-18°

 

VINIFICAZIONE
Dopo un spremitura soffice delle uve avviate alla macerazione e successiva fermentazione in silos in acciaio

 

NOTE DEGUSTATIVE
dal colore rosso rubino intenso, evidenzia all’olfatto sentori di spezie e frutti di bosco. Gusto secco, caldo, giustamente tannico al palato.

ABBINAMENTO
Si abbina a primi piatti gustosi e pietanze a base di carne.

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