3 Bag in Box – Falanghina – Daunia IGP 12,50% Vol.

39.60

E’ un vino ottenuto dal lavoro di mani contadine sapienti e da uve della varietà falanghina. Grazie ad una attenta fermentazione si esaltano i sentori floreali ed esotici, caratteristici del vitigno. Ha un colore giallo tenue, con riflessi verdolini. Si abbina ad antipasti, a pietanze leggere o a base di pesce. Temperatura di servizio 8 – 10 °C

VARIETA’ DI UVE
100% Falanghina

 

AREA DI PRODUZIONE
Agro Dauno – Nord della Puglia

 

ALCOL TEMPERATURA DI SERVIZIO
12,50% Vol. – Servito a 8-10°

 

VINIFICAZIONE
L’estrazione dei mosti che avviene in presse soffici e la chiarificazione tramite processi di decantazione naturale a freddo, precedono sempre la fermentazione alcolica che avviene in silos di acciaio. La temperatura controllata favorisce la produzione di sentori floreali ed esotici e ne valorizza gli aspetti gustativi.

 

NOTE DEGUSTATIVE
Ha un colore giallo tenue, con riflessi verdolini. Sapore: Fresco. Profumo: sentori floreali ed esotici.

ABBINAMENTO
Si abbina ad antipasti, a pietanze leggere o a base di pesce.

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