Portale – Bianco – San Severo DOP

Il Portale del più antico edificio sacro di San Severo risalente al 1059 rappresenta il cuore storico della città, così come questo vino rappresenta la D.O.P. San Severo. Questo vino ha un colore giallo paglierino con riflessi verdolini appena accennati, tendenti al dorato con la maturazione, dal bouquet fine e delicato, gusto secco. Ottenuto da uve Bombino Bianco e Trebbiano, è indicato come vino da tutto pasto, soprattutto per antipasti a base di pesce e frutti di mare. Si consiglia di berlo giovane ed alla temperatura di 8-10 ºC.