Zephiro – Bianco – Daunia IGP

Questo vino è come il vento “Zephiro”: un soffio di primavera leggero e piacevole. Vino frizzante, ottenuto per rifermentazione in autoclave di vino base prodotto da uve della varietà Bombino,
tipiche della zona della Daunia. Dal sapore giovane e fresco, si accompagna con piatti leggeri ed aperitivi.

1933 – Bianco – San Severo DOP

Questo vino ha un colore giallo paglierino con riflessi verdolini appena accennati, tendenti al dorato con la maturazione, dal bouquet fine e delicato, gusto secco. Ottenuto da uve Bombino Bianco e Trebbiano, è indicato come vino da tutto pasto, soprattutto per antipasti a base di pesce e frutti di mare. Si consiglia di berlo giovane ed alla temperatura di 8-10 ºC.

 

Castrum – Bianco – San Severo Dop

“Castrum” era l’abitato con fortificazioni medioevali, ciò che era alle origini San Severo. Il nostro Castrum
è la metafora enologica del San Severo DOP come origine della nostra passione. Questo vino dal sapore
acidulo fresco e secco, dall’odore vinoso e delicato, è ottenuto da uve della varietà Bombino, Trebbiano e
Malvasia. È ideale con antipasti, pietanze leggere o a base di pesce.

Vinitaly 2018

Anche quest’anno saremo presenti al Vinitaly 2018 con i nostri vini Nero di Troia, Bombino, Falanghina… Vi aspettiamo al padiglione 11 Isola A/2 Stand 10!!!!

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